terça-feira, 12 de maio de 2009

Chá contra gripe

Poizé... o tempo vai passando, a gente cheia de coisas para fazer, e com computador nas últimas, o acesso à internet vai sendo empurrado para daqui a pouco, amanhã, depois... até que algo nos derruba da rotina diária, a gente para, e se lembra das coisas que fazia quando "tinha tempo"...

O que me parou nestes dias foi uma gripe das bem bravas. Claro que não era a tal H1N1, mas derrubou todo mundo aqui em casa, com febre, coriza e tosses que não deixava ninguém dormir nem descansar apesar das dores no corpo todo!

Felizmente já estamos melhorando, e hoje me lembrei de compartilhar uma receitinha de chá caseiro que sempre nos ajuda e muito para combater essa virose que ataca a todos quando o inverno chega.


Ingredientes (para uma xícara):
- 1/2 dente de alho;
- 1 rodela grossa de cebola (uns 5-7 mm de espessura);
- 1/4 de maçã verde, com casca (ou vermelha, mas bem firme e ácida);
- cubo de 1 cm³ de gengibre tenro;
- 1 cravo da Índia;
- sumo de 1/4 de limão cravo médio ou taiti grande;
- 1 colher de sopa de mel;
- 5 gotas de própolis a 30%

Modo de fazer:
- Pique bem miudinho o alho, a cebola, a maçã e gengibre;
- Numa jarra, coloque todos os ingredientes sólidos e soque muito bem; ou bata tudo num processador;
- Ferva a água e verta 150 ml sobre a massa batida, e mantenha a infusão por 5 minutos, de preferência em banho-maria;
- Adicione o sumo de limão e mel e misture rapidamente;
- Coe o chá numa xícara grande pré-aquecida, acrescente as gotas de própolis e tome bem quente antes de deitar.

Observação: não é fácil encontrar extrato de própolis concentrado. Então, se usar solução diluída, aumente a quantidade, lembrando que própolis é uma resina e tende a grudar na beirada da xícara, porque é insolúvel em água. Assim, coloque o chá na xícara bem quente para mantê-lo "dissolvido" e tome antes que esfrie. (Alternativa é ingerir própolis à parte...)

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Agora são...

Links:

Abaixo listo alguns links que visito com freqüência e ou gosto bastante por trazerem informações sempre úteis, críticas e conscientes.

- Cidadania, Política e Consciência Crítica:
. Congresso em Foco: O dia-a-dia do nosso Congresso Nacional;
. Observatório da Imprensa: Olhar crítico sobre a mídia
. Transparência Brasil: Política e políticos sob lente de aumento;
. Deu no Jornal: Banco de dados da corrupção no Brasil;
. Opinião e Notícias: Um jornalismo alternativo, de orientação liberal;
. Montbläat: Um jornalismo independente na net;
. Alberto Dines: Opinião deste isuperável jornalista em blog;
. Escritos Infames: blog do Teócrito Abritta, ambientalista, fotógrafo e escritor;
. Náufrago da Utopia: blog do jornalista Celso Lungaretti, ex-guerrilheiro dos anos de ditadura e eterno combatente das injustiças sociais;
. Humberto Laudares: blog muito lúcido sobre política e economia;
. Direitos Fundamentais: blog do George Marmelstein Lima, focando principalmente a filosofia do direito;

E as leis que devem fazer parte do nosso dia-a-dia:
. Código de Defesa do Consumidor: Lei Federal 8.078;
. Estatuto da Criança e do Adolescente: Lei Federal 8.069
. Estatuto do Idoso: Lei Federal 10.741;
. Lei de Crimes Ambientais: Lei Federal 9.605 (atenção para o artigo 32 que estabelece pena de detenção e multa para maltrato de animais!).

- Meio Ambiente:
. SOS Mata Atlântica: ONG com ações concretas e eficientes para salvar a Mata Atlântica;
. Greenpeace Brasil: ONG bastante atuante na defesa do meio ambiente e animais em perigo de extinção (embora meio fanática e agressiva...);
. Planeta Sustentável: portal de Abril e seus patrocinadores, com artigos e dicas para exercício de cidadania ecologicamente sustável;
. Envolverde: muito bom portal sobre meio ambiente e consciência verde;
. Portal das Energias Renováveis: tudo sobre o mundo da energia;
. Sustentabilidade: ambientalismo focado como negócio.

- Animais de Estimação e Proteção Animal:
. Saúde Animal: bastante útil para começar a entender os nossos animais de estimação e cuidá-los bem (cães, gatos, ferrets, aquarismo, etc);
. ANDA: Agência de Notícias de Direitos Animais - e-jornal em defesa dos animais;
. PEA (Projeto Esperança Animal): OSCIP com site bem detalhado sobre proteção animal e campanhas em todo o território nacional, sediada na Grande São Paulo;
. Beco dos Gatos: tudo sobre gatos, esse fantástico mas injustiçado animal de estimação;
. Gatos do Rio: mais informações sobre gatos, e adoção responsável dos gatos do Rio de Janeiro.
. Adote Um Gatinho: ONG semelhante a Gatos do Rio, porém sediada em São Paulo, SP.

- Culinária:
. Livro de Receitas: um dos sites com maior quantidade de receitas que já vi, para todos os gostos;
. Guia Vegano: receitas, ecologia e proteção animal - tudo num lugar só!
. Receitas Vegan: boas receitas para quem não pretende consumir proteína animal;
. Receita Passo a Passo: blog do Beto, um chef tão caprichoso nos seus posts que é impossível vc errar seguindo as suas receitas, simples mas super saborosas;
. Cantinho Vegetariano: blog da Elaine, onde se encontram excelentes e maravilhosas alternativas culinárias para quem precisa ou deseja deixar de comer carne e derivados.

- Laser, Entretenimento, Conhecimentos Gerais:
. AMG: o mais completo banco de dados sobre música (praticamente todos os estilos internacionalmente conhecidos) - em inglês;
. IMDB: tudo sobre o mundo de cinema - em inglês;
. Observatório: blog de astronomia, com belas fotos do mapa celeste;
. National Geographic: dispensa apresentação; este é original - em inglês;
. SuperInteressante: versão online da revista do mesmo nome;
. É Triste Viver de Humor: blog do Marcelo de Andrade, com charges de humor;
. Terceira Via Verdão: site mantido por torcedores do Palmeiras; eu não sou palmeirense, mas há excelentes artigos sobre o mundo do futebol;
. Futebol & Negócio: blog de vários colaboradores, focando o futebol como indústria do entretenimento.

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