Considerações necessárias antes de adotar um animal

Há um blog que gosto de visitar: é o Animais para Adoção - SP onde a responsável publica anúncios de animais - principalmente cães, mas alguns gatos também - sendo doados para adoção. Eu não estou à procura de nenhum animal, mas visito o blog quando quero ler sobre dicas de cuidado e conselhos. Hoje foi publicado lá uma alerta sobre os cuidados que se deve tomar quando se resolve adotar um animal de estimação. A alerta é muito válida e oportuna, então resolvi reproduzir aqui. O artigo original está aqui. No texto reproduzido abaixo, incluí algumas observações em itálico.

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ANIMAL NÃO É BRINQUEDO - SENTE TRISTEZA, FRIO, DOR E MEDO

Você está preparado para adotar um animal? Para fazer uma adoção consciente e não se arrepender depois, refllita sobre os seguintes pontos:

• Cães e gatos vivem 15 anos em média. Você tem condições de assumir essa responsabilidade ao longo desse tempo?


• Se você sair de férias ou viajar no feriadão, quem vai cuidar do seu amigão?


• Assim como você, os animais também não gostam da solidão. Ter um animal para trancá-lo na lavanderia ou deixá-lo sozinho em casa o dia todo não é uma atitude correta. Ou o animal pode conviver com a família ou é melhor não tê-lo.


• Animais que vivem confinados em pequenos espaços ou presos em correntes podem sofrer (cães, principalmente; gatos, hamsters e outros sofrem menos) graves distúrbios de comportamento, desconforto, atrofia óssea ou muscular, obesidade e depressão.


• Crianças NÃO podem ser as responsáveis pelos animais. Se seu filho quer um bicho mas você não gosta, não tem tempo nem paciência para cuidar, então é melhor não adotar.


• As pessoas da sua casa gostam de animais? Todos concordam que você leve um cão ou gato para casa?


• A convenção do seu prédio permite a entrada e a circulação de animais?


• Animais precisam ter um espaço próprio, como uma casinha ou caminha, onde se sintam seguros.


• Animais (cães) precisam ter a oportunidade de brincar ao ar livre e de conviver com outros de sua espécie. (Gatos sentem menos necessidades mas serão mais felizes e menos estressados se tiverem companhia de outros da sua espécie.)
  


• Os cães necessitam de pelo menos um bom passeio por dia. Utilize sempre coleira e guia para evitar que seu animal fuja, seja atropelado ou brigue com outros cães.


• Animais precisam de carinho, alimentação de boa qualidade, cuidados de higiene, vermífugos, vacinas anuais e cuidados veterinários.


• Quando os animais ficam idosos, precisam de amor e cuidados redobrados. Você está disposto a amar e a cuidar de seu amiguinho por todos os dias da vida dele? Tem condições econômicas e disposição para gastar com veterinários e remédios?
  


• Animais não são bichinhos de pelúcia. Eles têm personalidade, fazem bagunça, sujeira e nem sempre estão de bom humor ou dispostos a brincar.


• Animais sofrem profundamente com a rejeição e o abandono.


• O abandono de animais é crime previsto pela Lei Federal 9.605/98. Descuido também é considerado maltrato, e maus tratos são igualmente crimes previstos na mesma lei.
  

Gata doente

A minha gata está doente. O que será que ela tem? A própria vet está tentando adivinhar, só com sintomas não dá para saber que doença acomete a minha gata. Por enquanto, está tomando soro e estimulante de apetite. E amanhã fará exame de ultrassom.

A minha gata era de uma saúde invejável, nunca havia ficado doente em toda a vida, por 8 anos. Quase nunca vomitava, nem mesmo bolas de pelo, e era até gorda, pesava mais de 5 kg. Comia somente a ração da sua preferência, nunca demonstrou interesse na comida humana, nem mesmo carne. As únicas vezes que ia ao vet era para tomar as vacinas (quádrupla sempre - a quíntupla é perigosa, e tripla não a protege o suficiente, na minha opinião) e fazer um check up, sempre atestando saúde excelente. Nem mesmo vermes ela apresentava, só sendo vermifugada por "prevenção".

Mas, aos 7 anos ela começou apresentando diarréia intermitente. Começou no inverno de 2005, mas passou assim que o frio acabou. Passou-se um ano e ela voltou a ter diarréia no inverno de 2006, que também acabou quando o tempo melhorou. Achamos que era somente a friagem, e ela passou a dormir na cama, com a gente. Então, ela voltou a ter diarréia em pleno verão, em janeiro de 2007. Foi para vet, fez exame de fezes e como não acusou nada, tomou metronidazol, com o que a diarréia cessou. Mas ela começou a emagrecer, e a rejeitar a sua ração. Miava pedindo comida, mas a ração ficava intocada. Meu marido achava que era "frescura", que um animal com fome haveria de comer o que tivesse, e foi contra levá-la ao vet. Eu comecei a aquecer a ração na frigideira, e essa ela aceitava bem, então achei que a ração era velha e havia perdido a crocância. Mas, aí vi que ela estava ficando magra demais. Resolvemos levá-la à única vet da cidade especializada em gatos. No check up ela foi pesada: 3,200kg! Fez uma bateria de exames e verificou-se que o seu pâncreas estava inchado. Entrou em tratamento intensivo, com internação por uma semana, soro e antibióticos diários. Mas, então, a vet viajou, deixando nas mãos dos estagiários o cuidado da minha gata. Uma noite, após tomar injeções e receber comprimidos de remédios, a minha gata vomitou toda a medicação e comida, entrou no seu igloo e não saiu mais. Não quis mais comer nem beber, nem ao banheiro ia. No segundo dia, telefonei desesperada para um outro vet, que lhe deu soro e modificou a medicação. Ela reagiu, e parecia melhorar. Mas, quando a vet voltou da viagem, ela voltou com as medicações anteriores e pediu novamente a internação. Mudou a ração e chegou a aplicar até 5 tipos de antibiótico de uma vez. De todo modo, a minha gata foi devagarzinho melhorando, a diarréia cedeu aos poucos, e recuperou o peso até 3,800kg. Pâncreas voltou ao tamanho normal depois de 6 meses de tratamento. Recebeu a alta em janeiro de 2008, isto é, há exatamente um ano.

De lá para cá, a minha gata voltou a engordar um pouco, passou dos 4kg, embora nunca mais fosse a mesma gata ativa e alegre. Ficou bem mais indolente, parou de brincar como antes mas parecia saudável. Passou sem diarréia neste último inverno, embora as fezes ficassem pastosas vez ou outra.

Mas neste Natal ela voltou a parecer doente. Desde novembro vem emagrecendo, embora comesse razoavelmente bem. Começou a vomitar com frequência, e para diminuir o vômito passou a receber Malt Paste quase todo dia, que não fez muito efeito. Daí, na semana do Natal ela parou de comer a sua "comidinha gostosa", parou de pedir comida. Na véspera de Natal, ela simplesmente parou de comer e de beber água. Seu pelo ficou eriçado (sempre que ela se sente mal, o seu pelo fica eriçado...), deixou de se enrolar para dormir, ficando de cócoras com expressão de dor.

Foi para vet anteontem (dia 26), e voltou a receber Cobavital, um estimulante de apetite para humanos, além da injeção "preventiva" de antibiótico, vitaminas e soro. Voltou cambaleando da clínica, continuou sem comer. Ontem voltou à clínica para outra dose de soro e Cobavital, e recebeu uma injeção de anti-inflamatório na perna traseira direita. Voltou para casa sem movimento nessa perna, acusando muita dor. Quando lhe dei um pouco de frango desfiado ela comeu mas pouco depois vomitou tudo.

Estou muito preocupada com a sua saúde, quero muito que ela reaja positivamente ao tratamento. Neste momento, ela está num dos seus lugares preferidos (sobre o aparelho de videocassete) dormitando. Hoje ela aceitou ser abraçada (ontem, não queria saber de ser tocada) mas está um tanto letárgica...

Gostaria muito de encontrar um outro vet especializado em gatos, essa vet atual não me parece muito confiável... mas até hoje não achei nenhum outro melhor que ela!

Abri um novo blog, especial, para acompanhar a evolução da saúde da minha gata. Tomara que ela nos ofereça muitos assuntos bons e engraçados para mantê-lo no ar por muitos anos mais, afinal ela só tem 10 anos.

Cardápio deste Natal

Faz tempo que "não preparo nada" para o Natal, mas este ano foi diferente. Estou quebrada, meu marido detesta culinária não-convencional e, ainda por cima, parou de ingerir álcool. Mas, e por isso mesmo, resolvi usar as sobras da geladeira para a ceia. É que havia meia dúzia de latinhas de cerveja que estavam no congelador desde que ele parou de beber já faz alguns meses. Também havia dois peitos de frango e algumas laranjas. Assim, "inventei" de fazer um frango na cerveja ao molho de laranja, e apesar da minha incerteza inicial, ficou bom o suficiente para arrancar elogios do maridão!

O cardápio da ceia ficou assim:
- Frango na cerveja ao molho de laranja;
- Arroz de milho;
- Batatas coradas;
- Salada de legumes com molho vinagrete;
- Salada de frutas frescas (abacaxi, maçã e creme de banana)

Uma refeição que poderia ser preparada em qualquer ocasião, mas que deu um tom de festa devido à baixela especial e decoração dos pratos... FELIZ NATAL!

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Frango na cerveja ao molho de laranja:

- 2 peitos de frango com osso mas sem pele (450g)
- 1/2 cebola média cortada em cubos pequenos;
- raspa de 1/2 limão taiti;
- 1/3 colher (chá) de alho moído pronto (deve equivaler a 1 dente);
- 3 colheres (sopa) de azeite;
- 2 latas de cerveja;
- sal e pimenta-do-reino
Para o molho:
- 5 laranjas bahia (4 para 250ml de suco, 1 para gomos; e 1 colher de sopa de raspa da casca);
- 1 colher (sopa) rasa de açúcar (ou mel);
- 5 folhas de hortelã;
- 1 colher (sopa) rasa de amido

De véspera, limpei os peitos de frango, retirando toda a pele e gorduras; coloquei numa travessa funda esfregando sal, pimenta e raspas de limão, misturei com a cebola picada e alho, e deixei marinando. 1,5 horas antes da ceia (22:30), separei o frango de toda a cebola e alho, aqueci o azeite numa caçarola grande, refoguei a cebola separada, retirei e dourei o frango no mesmo azeite; devolvi a cebola, adicionei a cerveja e assim que levantou a fervura diminuí a chama deixando em cocção por uma hora, revirando o frango a cada 10 minutos.

Após frango ficar bem cozido (1 hora, em fogo baixo), retirei a carne e no molho que sobrou adicionei o suco de laranja, 1 colher de raspa da casca, os gomos partidos ao meio, folhas de hortelã batidinhas, e açúcar (teria colocado mel, se tivesse...); esperei levantar fervura, retirando a espuma com escumadeira. Adicionei o amido dissolvido em 1/2 xícara de água (poderia ter deixado evaporar até reduzir, mas como não havia tempo apelei para amido), deixei engrossar, e despejei sobre o frango, decorando com algumas folhas de hortelã. Ficou pronto, junto com o resto do cardápio, 10 minutos antes da meia-noite!

Arroz com milho:

- 1 xícara de arroz lavado e escorrido;
- 2 xícaras de caldo de legumes;
- 1 sachet de caldo de galinha
- 1/2 lata de milho verde;
- 1 colher (sopa) de cebola batidinha;
- 1 colher (sopa) de manteiga;
- sal;
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado;
- raminhos de salsinha e algumas azeitonas pretas para decorar.

Sem segredos... Aquecer o caldo de legumes, dissolvendo o sachet de caldo de galinha; fritar a cebola na manteiga, adicionar arroz fritando bem; adicionar o caldo fervendo e milho, acertar o sal, e deixar cozinhando em fogo baixo até secar. Na travessa, sobre o arroz polvilhei o queijo parmesão ralado e decorei com algumas folhas de salsinha e azeitonas. O caldo de legumes eu já tinha (é feito com 1 litro de água e uns 300 a 400g de partes não aproveitadas de legumes usados diariamente: talos de salsinha, parte dura de repolho e couve flor, folhas de brócolis... casca e folhas de cenoura, beterraba e outros legumes, etc, juntamente com uma cebola picada e sal; depois de uma hora cozinhando, coo o caldo e pronto) e nesse caldo dissolvi um sachet de caldo de galinha e deixei ferver.

Salada de legumes:
- 2 cenouras cortada em palitos de cerca de 5cm de comprimento;
- 200g de vagem;
- 6 rabanetes pequenos cortados em flor;
- sumo de 1/2 limão taiti;
- folhas de alface e rúcula
para molho vinagrete (quantidade para vários pratos...):
- 2 tomates para salada sem pele e sem sementes, cortado em cubos de 5mm;
- 1 pimentão vermelho pequeno picado em cubos de 1mm;
- 1 pimentão verde pequeno picado em cubos de 1mm;
- 1/4 talo de salsão (só a parte branca) picado em cubos de 1mm;
- 1 xícara de salsinha batida;
- 1/4 cebola média em cubinhos de 1mm;
- 1/2 xícara de vinagre de maçã;
- 1/4 xícara de azeite;
- sal

De véspera, preparei o molho vinagrete, picando e adicionando todos os ingredientes numa vasilha, misturando muito bem. (A quantidade resultante é muito mais do que usei na ceia; o molho restante vai servir para outros pratos) Enquanto o frango estava em cocção, aferventei a cenoura e vagem, separadamente, em água com sal até ficar al dente; depois de cozido retirei os pedúnculos da vagem e cortei ao meio para ficar do mesmo tamanho da cenoura. Arrumei numa saladeira rasa e redonda as folhas de alface e rúcula e sobre esse leito arrumei a cenoura e vagem em forma de estrela de 12 pontas (ou relógio); coloquei as metades de rabanete cortada em forma de flor entre os dois legumes no lugar das horas do relógio. Pinguei sumo de limão taiti sobre os legumes, e por fim espalhei o molho em círculo e fiz um montinho no centro. Ficou colorido e muito bonito.

Salada de frutas (p/ duas pessoas):

- 2 fatias de abacaxi, sem o miolo central;
- 2 fatias de abacaxi em cubos de 2cm;
- 2 maçãs pequenas em cubos de 2cm;
- 1 banana bem madura picada;
- 1/2 lata de creme de leite sem soro;
- 1 pitada de canela em pó;
- 1 colher de sopa de açúcar

Bati no liquidificador a banana com creme de leite, canela e açúcar; arrumei uma rodela de abacaxi no centro de um prato, sobre ela coloquei o abacaxi e maçã em cubos e reguei cobrindo toda fruta com o creme batido com banana e canela. Se tivesse na dispensa, teria decorado com uma cereja (ou morango) o topo do montinho de frutas. O sabor ficou bem interessante.

Engenheiro e Economista

Ouvi (ou li, não me lembro) esta piada há alguns anos atrás, e na ocasião, ri demais, principalmente porque a minha profissão estava sendo caricaturada.

Vamos ver se me lembro bem...

"Um engenheiro resolveu praticar balonismo. Desenhou a engenhoca, montou e lá foi ele num lindo balão a la Corel Draw, muito feliz, apreciando a paisagem. Mas, de repente, percebeu que estava perdido, esquecera da bússola e não havia mapas com referências visuais... Então, lá embaixo, ele avistou um homem andando numa estrada. Baixou o balão até uma altura compatível para conversação e gritou:
'Olá, camarada! Pode me dizer onde estou?'
O homem na estrada olhou para cima, ponderou e respondeu:
'Bem, vc está num cesto de 1 metro de diâmetro preso a um balão a uns 50 metros de altura...'
O engenheiro, irritado, disse: 'Eu sei disso! o que eu queria era saber que lugar é este, e o que tem lá na frente, não percebeu?! Pela resposta, vc deve ser um economista'.
O pedestre olhou surpreso e perguntou: 'Sim, sou economista. Mas como é que vc adivinhou?'
'Muito fácil. Vc descreveu com precisão o meu veículo, mas não quis entender o espírito da minha indagação principal. Vcs economistas sabem descrever muito bem uma situação econômica, mas sempre se esquivam de dizer aonde essa situação vai nos levar, que é o que interessa a todos saber!'
'Hm, muito perspicaz! e vc deve ser um engenheiro, não?
'De fato, sou! como vc soube?'
'Elementar, meu caro. Vc está num balão espetacular, uma obra prima... mas não sabe onde está, e muito menos para onde vai. Vcs engenheiros gastam o melhor da tecnologia para inventar coisas de utilidade duvidosa, para depois recrutar os economistas e esperam que nós adivinhemos para que serve a sua invenção. E, se a gente não souber a resposta, a culpa do fracasso é sempre nossa, nunca de vcs..."

Escolinha de futebol: esboço inicial de um projeto

Estou pensando nas várias hipóteses de ação para "salvar" um clube de futebol. Visto que um clube virtualmente falido não consegue empréstimos no mercado financeiro e dificilmente consegue patrocinadores de peso, e visto que a sua marca não tem valor quase nenhum no mercado local e muito menos em todo o território nacional, comecei a pensar nos clubes desde o seu objetivo fundamental enquanto uma "empresa".

Uma empresa inserida no mundo capitalista, qual é o seu objetivo? É angariar lucro, vendendo o seu produto. No caso de um clube de futebol, o seu produto imediato é o entretenimento dos espectadores das suas partidas. Mas só a renda da bilheteria não fecha a contabilidade, isso é fato. Os clubes vendem uma mercadoria cujos custos de produção superam e muito o faturamento que os espetáculos proporcionam. Mesmo os clubes com as finanças em dia, e tendo projeção nacional ou até internacional, não conseguem equilíbrio financeiro, só o alcançando com negociações bem sucedidas dos passes dos seus jogadores. Esses clubes precisam, então, de fontes de suprimento de novos jogadores para repor os que são vendidos. Para um clube deficitário ou pre-falimentar, a realidade é a mesma, não muda. Para almejar alcançar uma posição ao menos estável no mercado do entretenimento, esses clubes têm que manter um plantel competitivo. Como conseguir essa proeza?

Os clubes grandes possuem a divisão de Categoria de Base forte, onde os meninos são treinados com todas as assistências (psicológicas, educacionais, nutricionais...) além do salário, o que demanda uma verba fabulosa para sua manutenção. Mas, eles podem, têm cacife, muitos deles têm parceiros que arcam com todas as despesas... E clubes pequenos, que não têm cacife nem parceiros?

Não sei se se aplica o meu seguinte raciocínio a todos os clubes pequenos... mas, se um clube possui um mínimo de infra-estrutura, a saída para a montagem de uma Categoria de Base que ainda não existe, seria a montagem de uma Escolinha de Futebol bem organizada primeiro.

Uma Escolinha é um empreendimento à parte, onde (espera-se!) a renda provém das mensalidades pagas pelos pais dos alunos. Na maioria das cidades, a Secretaria de Esportes (ou de Integração Social, ou do Bem Estar do Menor, ou quaisquer outras secretarias congêneres da prefeitura) costuma também ajudar esses projetos de alcance social. Se bem planejada, essa Escolinha pode ser a fonte dos jogadores juvenis para a Categoria de Base que, por sua vez, será a fonte de jogadores profissionais para o clube e, quem sabe, ser ainda fonte de lucro para todo o clube se algum jogador revelado fosse vendido para clubes maiores.

Do que é que necessita uma Escolinha para ser montada? Começa pelo campo de treinamento provido de vestiário. Que atenda a todos os alunos com idades entre 11 e 16 anos (muitas escolinhas começam com meninos de idades ainda menores...) Talvez seja necessário também uma cantina onde esses meninos possam receber o seu lanche e descansar. Suprimento de uniformes "baratos" que os pais possam comprar para seus filhos. Estou pensando numa Escolinha local, mas se o projeto crescer, haverá a necessidade de alojamento e contrato com escolas regulares que dêem prioridade de matrícula para os meninos de fora. Um escritório equipado para atender todos os trabalhos de secretaria e marketing. Uma sala de aula. E enventualmente um veículo com motorista para transporte dos meninos, caso o campo esteja localizado num lugar de difícil acesso.

A nível de pessoal, haverá a necessidade de um diretor/gerente, um assessor de marketing e comunicação, uma ou duas secretárias, dois ou mais treinadores e um ou mais serviços gerais.

Considerando que a maioria dos meninos que buscam matrícula numa escola de futebol povém de lares pobres, a escola dificilmente poderia contar com o pagamento satisfatório de mensalidades. As despesas deverão contar com a verba do município para serem honradas. Mas vamos supor que esse clube não reúna condições para fazer jus ao auxílio do poder público. Então alguém teria de abrir essa "escola-empresa" para iniciar os trabalhos. Quanto de capital esse alguém teria de dispor para começar? e quanto tempo para que a contabilidade feche no equilíbrio? Pois essa pessoa não poderia almejar ter lucro imediato com esse empreendimento, embora deva ser ressarcida de todo o capital investido.

Entretanto, com CNPJ próprio e razão social desvinculada do clube, a escola, mesmo que seja uma entidade sem fins lucrativos, poderá um dia gerar "lucro".

Vamos fazer outro exercício de levantamento de despesas... (A propósito, cometi erros cavalares na previsão anterior. Um clube de futebol profissional da 1ª divisão tem muito mais pessoas envolvidas e gasta muuuito mais do que eu previ!)

Digamos que o clube entre com o campo de treinamento, vestiário e cantina, além do espaço para a montagem do escritório e local para guarda de materiais, além da cessão de alguma sala para reuniões, entrevistas e palestras.

De material, a escola precisa de:

- 1 veículo para transporte dos alunos (van, micro-ônibus ou ônibus);
- 3 computadores em rede; uma impressora muiti-funcional; softwares para administração;
- móveis;
- telefone;
- acesso a internet;
- bolas (pode-se usar as usadas pela equipe profissional, mais bolas nº 4...);
- outros materiais de treinamento (cones, varas, etc...)
- uniformes em estoque;

(Esqueci de mais alguma coisa?...)

De despesas mensais:

Folha de pagamento:
- 1 assessor de marketing e comunicação (poderia ser um estagiário?...)
- 1 secretária "faz-tudo"
- 1 motorista
- 2 treinadores
- 1 ou 2 serviços gerais

Logística:
- combustível
- contas de telefone e internet
- manutenção do veículo e dos equipamentos de informática

Despesas administrativas:
- material de escritório
- contador
- taxas e impostos
- contas de luz, telefone, etc
- gráficas

...

Tentando imaginar o dia-a-dia dessa escola, vejo que uma van talvez não seja suficiente. Um clube pode oferecer um campo de treinamento, mas esse campo nem sempre estará disponível para a escolinha. Daí será necessário a cada dia levar as turmas para outros campos disponíveis. Aqui na minha cidade, a prefeitura possui vários campos espalhados em todos os bairros, mas suponho que eles devam ter um calendário de ocupação bastante cheio. Lembrando que uma escola tem turmas de idades diversas e que não dá para misturar um garoto de 11 anos com jovem de 16; e considerando que cada criança vai para a escola regular num horário diferente (alguns vão de manhã com a tarde livre, outros vão à tarde, com a manhã livre), serão várias turmas de idades diferentes em ambos os períodos do dia... Vamos ver como fica:

2 Turmas de 11 e 12 anos: aulas às 2ª e 5ª (1 pela manhã, outra à tarde)
2 Turmas de 13 e 14 anos: aulas às 3ª e 6ª (1 pela manhã, outra à tarde)
2 Turmas de 15 e 16 anos: aulas às 2ª, 4ª e 6ª (1 pela manhã, outra à tarde)

2ªs feiras: haverá duas aulas pela manhã e duas à tarde (turmas de 11-12 anos e as de 15-16 anos)
3ª, 4ª e 5ªs feiras: uma aula por período (turmas de 13-14 anos às 3ª, de 15-16 anos às 4ªs, e de 11-12 anos às 5ªs feiras)
6ªs feiras: duas aulas pela manhã e duas à tarde (turmas de 13-14 anos e de 15-16 anos)

E, aos sábados, torneios... ou palestras para todos.

Se uma aula tiver 1,5 horas de duração, e estimando-se em mais 1,5 horas o tempo de translado de cada turma, às 2as. e às 6as feiras o dia será extremamente corrido tanto para os treinadores como para o motorista... (ah, e esse motorista tem que ter licença para dirigir veículos escolares!) Hm... e será que essa quantidade de aulas é suficiente?

Acredito que os treinadores devem ser especializados nas respectivas faixas etárias, principalmente o treinador do sub 17, que esse tem a responsabilidade de preparar os meninos para a categoria de base. Eventualmente, o treinador sub 15 possa assumir as turmas sub 13 também... aí, seriam dois treinadores. Será que treinador de goleiros é necessário para uma escolinha?...

Enquanto as turmas treinam, o motorista e um serviços-gerais podem usar o tempo para fazer compras, principalmente o lanche da turma que, nos dias em que vão para campos fora do clube, podem ser consumidos nesses locais.

O serviço do escritório também será bastante "pesado"... Há a necessidade de, antes de tudo, elaborar o calendário dos campos onde treinar, mediante acordos com a prefeitura e o próprio clube. (Pensando agora, acho que a turma dos 15-16 anos deveria treinar preferencialmente no clube, onde eles podem usar a sala de ginástica e iniciar o contato com o mundo do futebol profissional). Há que manter em dia o cadastro dos alunos com seu desempenho, perfil psicológico, etc e pagamento das mensalidades e ou aquisição de bolsas-incentivo, o calendário de torneios promovidos pela prefeitura e outras entidades, controlar o estoque dos uniformes e providenciar os lanches de todos os alunos, fazer a contabilidade e escriturar o fluxo de caixa, planejar e executar campanhas de marketing da escola, buscar parceiros e patrocinadores...

Vamos tentar imaginar agora quantos alunos uma cidade ofereceria a uma escolinha. A minha cidade tem cerca de 600 mil habitantes. Considerando-se que a população de baixa renda esteja em torno de 20%, são 120 mil habitantes pobres, ou, cerca de 30 mil famílias sobrevivendo com renda inferior a 3 salários mínimos. Talvez haja outros 30 mil lares com renda um pouco melhor, digamos até 6 salários mínimos, com possibilidade de pagar a mensalidade escolar. Vamos chutar que 10% desses lares tenham filhos entre 11 e 16 anos com vontade de jogar futebol. Serão 3 mil meninos sem condições de pagar a escola e mais 3 mil com alguma possibilidade de pagar. Hm... se essa matemática precária estiver dentro da realidade, pelo menos a ocupação da escolinha é um sucesso desde já! Vamos admitir que tenhamos um ônibus ao invés de van para transporte desses meninos. Nesse caso, podemos absorver de 30 a 40 alunos por turma, ou seja, duas turmas de cada faixa etária dão 180 a 240 alunos no total. Se metade desses alunos pagarem a mensalidade, serão cerca de 100 mensalidades garantidas. Mas... não se pode cobrar um valor muito elevado, ou ninguém se matriculará. Coloquemos um valor simbólico, 20 reais. Isso não paga o salário do treinador! Melhor colocar o valor mais elevado, e implantar um sistema de bolsa-incentivo para os alunos que se destacarem. A propósito, quanto será que a prefeitura oferece de ajuda para uma escolinha de futebol?... Uma academia de ginástica, com aprelhagem para musculação apenas, costuma cobrar uma mensalidade entre 40 e 60 reais num bairro de classe operária. Vamos começar com o valor-teto, 60,00. E admitamos que 30% dos alunos consiga pagar. Serão 3.600,00 por mês. Outros 30% poderiam pagar metade? e se outros 30% possam pagar 10,00 e 10% não consiga pagar nada, seriam mais 2.400,00. Ainda é totalmente insuficiente...

Tentando estimar o custo...

Treinador: 2.000,00 cada? Nesse caso, serão 4.000,00 com 2 treinadores;
Secretária: 1.300,00
Assessor de marketing e comunicação (admitindo-se que vamos usar um estagiário): 700,00 meio-período
Serviços Gerais (um só...): 700,00
Motorista: 1.000,00
Subtotal folha de pagamento: 7.700,00
Encargos trabalhistas (80%): 6.160,00
Total custo com pessoal: 13.860,00

Para cobrir somente o custo do pessoal, haveria necessidade de que 100% dos alunos paguem 80,00 de mensalidade, ou ter 700 alunos todos pagando 20,00. Ambas as hipóteses são totalmente irreais para esse projeto inicial.

Pior é que a Lei de Incentivo ao Esporte do governo federal exclui o futebol, por ser um esporte profissionalizado. Mesmo sendo uma escolinha, é na prática muito difícil de obter a verba diretamente do Ministério do Esporte e Cultura, ainda mais se a escolinha mantiver algum vínculo com um clube profssional... Resta o apoio do governo local e esperar que ele atenda as reivindicações de uma escolinha que tem como missão "principal" tirar os jovens da rua e dar-lhes um preparo para a vida adulta, seja no futebol, seja em outras áreas.

Gostaria muito de incluir nesse projeto mais dois profissionais... Um professor de Educação Física (AAAHHH!!! mas, ele pode ser o próprio treinador! aliás, acredito que uma escolinha deve ter um Responsável Pedagógico uma vez que lida com crianças e adolescentes. Pronto, essa questão já está resolvida. Nossos treinadores serão graduados em Ed. Física com especialização em futebol! rsrsrs) e um psicólogo de adolescentes. E, se fosse possível, um nutricionista e um assistente social, esses para dar apoio às famílias dos jovens com orientação na alimentação barata e sadia e solução de problemas que normalmente prejudicam a motivação e costume dos jovens. E um convênio médico-odontológico também seria muito oportuno, para detectar os possíveis problemas de saúde dos pequenos atletas em formação.

Enfim... mais um delírio que desperta à dura realidade.

Adendo: encontrei um site interessante (Cooperatia de Fitness - Seção Futebol), com várias perguntas e respostas sobre o futebol. O site é http://www.cdof.com.br/futebol16.htm e em particular, há algumas perguntas específicas, para futuras consultas:
- sobre preparação física de jovens atletas com resposta dando uma série de links: http://www.cdof.com.br/consult130.htm#2068
- como administrar uma escolinha: http://www.cdof.com.br/consult191.htm#3415
- artigo sobre a realidade dos clubes pequenos: http://www.cdof.com.br/futebol20.htm

Os limites do politicamente correto

Estava pensando na hipocrisia humana e no pensamento fragmentário que caracteriza a sociedade moderna. Daí, encontrei o artigo com o título acima, e o achei extremamente feliz na sua colocação (leia-se indignação) enfocando justamente uma questão de muito interesse e preocupação meus (meio ambiente) e descrevendo tão bem o que eu penso, que resolvi transcrevê-lo na sua íntegra.

O artigo foi escrito por Teócrito Abritta em 9/12/2008, e publicado no site do Observatório da Imprensa > Caderno da Cidadania.


"Fui à "V Feira Nacional da Agricultura Familiar e Reforma Agrária", realizada no Rio de Janeiro, de 26 a 30 de novembro, pelo Incra e pelo Ministério do Desenvolvimento Agrário. Esta feira teve o apoio do estado e da prefeitura do Rio de Janeiro, sendo patrocinada por grandes empresas e organizações como Petrobras, Eletrobrás, BNDES, Caixa Econômica Federal, Banco do Brasil, Banco do Nordeste e Sebrae.

Neste evento, tudo estava indo às mil maravilhas, com agricultores, apicultores, artesãos e outros trabalhadores rurais vindos dos quatro cantos do Brasil, apresentando seus produtos, sempre com a preocupação da sustentabilidade ambiental, até que deparei com crimes contra a natureza sendo praticados à luz do dia. Foi como se a feira de Caxias – sempre tolerada pelas autoridades – tivesse sido transplantada para a Marina da Glória, em pleno Rio de Janeiro, com a exposição e venda de pássaros torturados. Em um dos estandes desta feira de agricultura estavam sendo vendidos dezenas de cocares feitos com penas de arara azul, uma ave silvestre em perigo de extinção (ver Projeto Arara Azul).

Pistolagem científica e cultural

Este crime ambiental era praticado pela Associação Indígena Terena, de Peixoto de Azevedo (MT). Nos estandes do estado de Alagoas também eram comercializados objetos feitos com penas de pássaros, o que é proibido por lei. O mais grave é que estava presente uma das maiores lideranças indígenas nacional – que divide a ocupação de cargos públicos em Brasília com uma suposta representação dos povos da floresta – que justificava o crime ambiental em nome de uma "indenização social", dentro daquele espírito malufista de "estupra, mas não mata", o que aqui não se aplicava, pois em geral as aves são mortas de imediato para não atrapalhar a coleta de suas penas debatendo-se de desespero e dor.

Compareceram a esse evento também os ministros do Desenvolvimento Agrário, Guilherme Cassel, e do Meio Ambiente, Carlos Minc, o que configura um crime de irresponsabilidade por fecharem os olhos às agressões praticadas contra a indefesa fauna silvestre brasileira.

O incrível disto tudo é que a venda de restos de animais em extinção não merecesse uma linha sequer, nem na grande imprensa, nem na imprensa alternativa, contando também com o silêncio de representantes de ONGs ambientalistas que presenciaram este fato. Os populares que protestavam eram ameaçados de agressão pelos expositores ilegais e advertidos por truculentos seguranças que seriam expulsos se não "circulassem".

O desinteresse da grande imprensa com o meio ambiente é compreensível, já que, como diário-oficial do governo, tem dado apoio irrestrito aos grupos da base de sustentação de Lula, que são recompensados com a "licença para desmatar".

Mas a omissão de certas ONGs ambientalistas cheira a certa "pistolagem científica e cultural", parodiando aquela autoridade sabichona que adooora aparecer na imprensa.

Teoria do bom selvagem

Para combater a destruição ambiental no Brasil, é necessário praticar um ambientalismo de resultado, dando os "nomes aos bois". O governo Lula sempre acobertou a rotina de crimes ambientais com uma política de marketing usando certas personalidades bem relacionadas internacionalmente, como Marina Silva – que sobrevive até hoje à custa do assassinato de Chico Mendes – e agora Carlos Minc, que faz a falsa fachada preservacionista de Lula. A eles, tudo é permitido. Diante do desmatamento desenfreado, somente na Amazônia, com o desaparecimento em um ano de uma área florestal de quase 12.000 km², equivalente a uma área de mais de dez cidades no Rio de Janeiro, Minc apenas afirma, sem qualquer questionamento: "A taxa de derrubada ficou milímetros acima do ano anterior" (sic).

Para Marina Silva, tudo sempre foi tolerado, ainda mais agora que aspira ao governo do Acre e não pode desagradar ninguém com discursos na tribuna do Senado. Depois de passar mais de cinco anos encenando um bla-bla-blá preservacionista, mais de 100.000 km² de floresta desapareceriam nas mãos dos aliados de Lula. Hoje em dia, como senadora, prefere passar o tempo pregando o criacionismo ou fazendo poesias de gosto duvidoso.

No fundo, esta omissão criminosa daqueles que deveriam estar "esperneando", vem daquelas "fraquezas humanas", como ocupar um carguinho público, ou, quem sabe, uma "colocação" para aquele filho inepto? Criticar quem é bem articulado, também pode arruinar aquele convite para uma palestra em um congresso internacional, com passagens e estadia totalmente pagas. Criticar comportamento de indígenas? De jeito nenhum, pois está além dos limites do estabelecido para o politicamente correto e, afinal de contas, os europeus adoram a teoria do bom selvagem e as suas lideranças bem nutridas, bem vestidas, ostentando em seus pulsos vistosos Rolex, enquanto a "massa indígena" perde a sua cultura, não conhece mais a sua própria língua e definha fisicamente.

É... Parece que muita coisa precisa mudar neste imenso Brasil..."

Cozinha econômica (ou... ecológica)

Como disse num post anterior, sou extremamente "mão-de-vaca", odeio desperdícios. Apesar de meus conhecimentos na culinária serem menos que "quase-nada", gosto de inventar algumas coisinhas para evitar ter de jogar fora o que costuma ir pra lata de lixo. Assim, economizo para mim e espero ajudar um pouco a natureza também.

Uma dessas invenções (que não deve ser novidade para ninguém...) é o caldo de legumes que sempre faço pois uso muitos legumes e hortaliças. Simplesmente junto todas as cascas (exceção é cebola e alho... essas cascas já não tem nenhum valor nutritivo), talos e folhas não aproveitados, e cozinho na água (cerca de 5 a 6 vezes o volume dos vegetais) e pouco sal (ca. 1,5 colheres de café) numa panela de pressão, por no mínimo 20 minutos em fogo baixo depois que ferve. Depois bato tudo no liquidificador e coo o líquido que, se não é usado na hora, vai para o congelador em potes de margarina (outra economia, rs). O que sobra na peneira acaba indo pro lixo mesmo, mas então, o seu volume é bem mais reduzido, e é quase só celulose. (Se morasse numa casa com quintal, iria para lá como adubo, como faz miha mãe). Na minha geladeira, tenho um recipiente onde vou guardando essas sobras de vegetais, e a cada 3 dias (é o tempo máximo que estipulei para guardar essas sobras) faço esse caldo que, então, substitui água para cozinhar muitos alimentos, ou servir de base líquida para algum molho ou sopa. E, cada caldo leva uma etiqueta antes de ser congelado para não confundir o sabor e não afetar o visual de um prato na hora de usar. (Não gostaria de ter um brócolis arroxeado devido à presença de beterraba, ou ter o gosto de manjericão "matando" o aroma de alecrim, né)

Outra é "furikake". No Japão, faz-se esse tempero seco para dar sabor ao arroz que lá é sempre cozido sem nada além de água. Eu mantenho esse costume, e acabo usando o meu furikake também no arroz à guiza de um lanche rápido ou almoço, caso tenha arroz de véspera e preguiça de cozinhar sobrando. Mas, devido aos ingredientes, é uma mistura bastante nutritiva. O meu furikake usa as partes não aproveitadas de peixe do mar (nunca fiz isso com peixes de água doce...), sementes de gergelim, "nori" (alga em folha) e algumas folhas de verdura, desidratadas. Eu sempre compro peixes inteiros pois saem bem mais baratos (com exceção de atum e cação, claro, que são peixes enormes - desses, utilizo o seu couro, caso a posta venha com ele). Ao limpar o peixe, separo numa tigela a barrigada e espinhos (com carne entre eles) e base das barbatanas. Só descarto mesmo a cabeça. as escamas e pontas das barbatanas. Coloco esse "resto" de peixe no liquidificador e trituro muito bem (se tiver alecrim fresco, coloco uma quantidade generosa junto; é para diminuir o cheiro durante a fase seguinte). Em uma assadeira de bom tamanho espalho essa pasta numa camada fina, cubro muito bem com papel-alumínio (isso é para manter o forno o mais limpo possível...) com bastante furos feitos com palito para saída de vapor, e asso em forno preaquecido à temperatura moderada a quente (não tenho termômetro, mas deve ser cerca de 200ºC). Quando o peixe se apresentar bastante seco, retiro o papel (a mais ou menos 20 minutos), misturo rapidamente com hashi (famosos palitinhos para comer e cozinhar) para afofar e soltar o peixe do fundo, abaixo a potência para, hm... digamos 170ºC, e continuo assando e mexendo de vez em quando por mais uns 30 minutos ou até que todo peixe fique bem crocante e soltinho. Deixo esfriar bem. Na hora de juntar os ingredientes, torro numa frigideira uma colher rasa de chá (ou um pouco mais, dependendo da quantidade de peixe) de gergelim (preto, mas também dá para misturar partes iguais de sementes pretas e brancas) sem óleo, e em seguida um punhado de folhas já desidratadas (é para deixá-las bem crocantes) também sem óleo. Passo sobre a chama do fogão uma folha de nori, também para ficar bem seca e crocante. Coloco o peixe num recipiente largo e esfarelo os eventuais grumos com uma colher (se encontro algum espinho grande, quebro com a colher ou descarto), esmigalho sobre ele as folhas secas e nori com o dedo, acrescento gergelim torrado e mais ou menos 1/2 colher de chá de sal marinho. Muitas vezes adiciono também um pouco de pimenta calabreza seca, sem as sementes. E, voilà, tenho furikake adaptado à minha moda, rs! Guardo esse tempero numa latinha bem fechada, e o seu prazo de validade é cerca de 6 meses (eu tenho consumido em bem menos tempo que isso, kkk)

As folhas desidratadas são história à parte. Sempre que uso algum vegetal com folha, e conforme o que tenho na dispensa, separo algumas folhas (de aipo, manjericão, rúcula, cenoura, beterraba...) e coloco-as para secar. A operação tem que ser nos dias de bastante sol, sem muita umidade no ar e sem vento forte, embora brisa seja ótima para acelerar o processo. Apesar de morar em apartamento, eu tenho a felicidade de ter uma sacada onde bate bastante sol pela manhã. É onde penduro um cesto de bambu com as folhas, bem separadas entre si, e coberto com tule (o cesto é recolhido todo final de tarde e reposto pela manhã). As folhas demandam um a três dias para ficarem completamente ressequidas, quebradiças. Aí as guardo em latinhas bem fechadas com um saquinho de cal virgem para manter fora a umidade. Uso essas folhas como parte do tempero para muitos pratos, como frango, sopa, peixes... e furikake.

Observação: dá para fazer um excelente furikake com peixe inteiro como cavalinha e sardinha, podendo inclusive usar a sardinha ou manjuba seca (dashijako) disponíveis no mercado. Mas, seja qual for a opção, o peixe tem que ser moído e bem torrado no forno. Também pode-se dispensar o uso de folhas desidratadas, que elas são realmente a minha invenção. O tradicional furikake leva folhas desidratadas de sissô.

E mais uma dica de economia: para aproveitar o calor do forno, costumo sempre assar outra coisa junto com o peixe. Às vezes é o próprio filé do peixe que rendeu o furikake, ou são batatas inteiras (embrulhadas uma a uma em papel alumínio) que depois vou rechear ou fazer purê. Só não dá para assar alimentos que não possam ser cobertos e ou não podem absorver o cheiro do peixe, como pães e doces. (A propósito, espero que sua casa tenha boa ventilação, pois o peixe costuma cheirar forte!)

Última dica: o papel alumínio é material reciclável! Se onde vc mora tem coleta de lixo seco (recicláveis), limpe bem o filme usado e descarte junto com latinhas de cerveja e outros objetos de metal. Ah! e lembre-se que recipientes de marmitex, caixinhas de Tetrapac e bandejas de comida pronta também são recicláveis. Lave-os todos bem, assim como as garrafas de refrigerantes e latas de conservas. Essa limpeza é muito necessária para evitar atrair os vetores (insetos e roedores) nos centros de triagem. Se não tem coleta da prefeitura, entregue os recicláveis nos muitos postos de coleta que há em todas as cidades. Vamos ajudar a natureza, e também a sociedade!

Futebol: as 3 vertentes de uma gestão

Ainda sobre o futebol...!

Estou lendo tudo que posso no site do 3VV e seu blog, e fico contente de ver que, a despeito da minha ignorância total sobre esse mundo, não estava muito longe da verdade: a renda da bilheteria nunca chega a 30% do total de rendas de um clube, pelo menos os da divsão de topo. Para equilibrar as finanças, os clubes têm que buscar 1. patrocinadores e parceiros; 2. marketing da sua marca e produtos; 3. venda de direitos federativos dos seus jogadores. E ainda contar com a cota da TV, que na 1ª Divisão é muito valiosa, coisa de milhões.

Eu sou extremamente "mão-de-vaca", e impenetrável pela propaganda. Então, não consigo avaliar o quanto a exposição de uma marca vale para aumentar a receita de uma empresa. O que tenho lido, no entanto, afirma que essa exposição é, sim, muito valiosa, principalmente em se tratando de TV. E isso eu entendo -de economia das despesas -, já que segundos de propaganda veiculada num bom canal de TV deve custar muito mais que a exposição da marca de uma empresa nas camisas dos jogadores durante 90 minutos do jogo e isso várias vezes ao mês. E o mesmo deve acontecer com as placas dispostas nos campos onde acontecem os jogos. Só não sei como se relaciona quantitativamente essa exposição com aumento nas vendas dos produtos das patrocinadoras. Por outro lado, empresa nenhuma gostaria de ter a sua marca associada a um time de desempenho sofrível; o time tem que ser vencedor, ou pelo menos brigar para ser, demonstrar ter potencial para vir um dia a ser campeão. O número de torcedores desse time também deve contar. (De que adianta ter a sua marca nas camisas, se ninguém assiste o jogo desse time?) Assim, para conquistar uma empresa para que ela venha a ser patrocinadora, tem-se que investir primeiro. Nos jogadores, no técnico, na comissão médica; e elaborar um plano de gestão a curto, médio e a longo prazos, plano esse que deve convencer qualquer empresário medianamente inteligente.

Da mesma forma como não entendo como uma propaganda possa seduzir um consumidor a adquirir produtos dessa propaganda, também não entendo como produtos que levam o nome e o escudo de um time possa vender. Mas, ao menos nos casos de times grandes, essa parece ser a realidade. Vejo, durante os campeonatos significativos, os transeuntes desfilarem com camisa do seu time, ostentar bandeiras nos carros, etc. Suponho que torcedores fanáticos devam ainda comprar outros objetos tais como canecas de cerveja, chaveiros, sachê desodorizador para carros, DVDs e CDs com jogos memoráveis e hinos, e outros badulaques... Mas, novamente, essa receita deve ser função do número de torcedores e, de qualquer modo, esses objetos não são coisa de muito valor por unidade, vai ter que vender muuuito para render algum dinheiro. Entretanto, se uma empresa fornecedora de tais produtos fosse a parceira, a convergência de interesses poderia surtir algum efeito para aumentar o interesse do público e consequentemente o número de torcedores. (Por exemplo, uma loja de CDs e DVDs poderia dar de brinde um CD com hino do clube para compras acima de xx reais; outra poderia dar um chaveiro, uma lavadora de carros e concessionárias poderiam enfeitar os carros vendidos ou lavados com sachês desodorizantes com emblema do clube e endereço do estabelecimento atrás, uma gráfica poderia fazer calendários com as fotos dos jogadores que fizeram história do clube, etc...) Todo esse tipo de campanha valoriza o nome do clube. Mas, outra vez, o clube tem que fazer a sua parte, investir num time competitivo. Senão, o interesse despertado cedo se esvairá se o time não apresentar um bom espetáculo.

E quanto à venda dos jogadores... Essa é, como disse, (e minhas leituras confirmam) um investimento de alto risco e retorno incerto. O clube pode contratar jogadores promissores que se machucam logo no início do campeonato, ou podem se desentender com o técnico e deixam de mostar um bom futebol... Apesar de as minhas leituras afirmarem que a venda dos jogadores é fundamental para equilíbrio orçamentário de todos os clubes de 1ª divisão, acho bom não contar muito com isso, pelo menos no início da reestruturação. A alternativa seria um patrocinador que assumisse tanto a contratação como o risco de ter prejuízo, mas esse tipo de patrocinador só será encontrado quando o clube tiver provado cabalmente que a sua gestão está no caminho correto.

Futebol: a contabilidade não fecha

Vou fazer uma conta, para ver se futebol é ou não viável. Tomo por base um time que se encontra na segunda divisão, almejando acesso para a primeira, e manter-se na divisão de topo com a mesma base de jogadores.

Pessoal (mínimo do mínimo...):
Quantidade de jogadores: 28
Comissão técnica: 1 treinador, 1 treinador de goleiros, 1 roupeiro, 2 (ou 3) serviços gerais
Comissão médica: 1 médico, 1 enfermeiro, 1 fisioterapeuta, 1 massagista, 1 nutricionista
1 gerente de futebol, 1 olheiro

Despesas por jogo como mandante:
Aluguel do estádio
Aluguel de uma ambulância
Bilheteiros e gandulas
Comissão para PM
Agrado para juízes
4 bolas novas, água e bebida repositora de sais minerais
Concentração num hotel local
Despesas por jogo como visitante:
Aluguel de um ônibus (ou passagens de avião)
Refeição e lanches
Pernoite

Outras despesas:
Aluguel de um alojamento para jogadores
Refeição diária
Lavanderia
Condução para translado da equipe para diversos campos de treinamento
Remédios e hospitais
Manutenção da sala de ginástica com aparelhos
4 conjuntos de uniformes oficiais + 4 conjuntos de uniformes para treinamento (camisa, calça, meias, e colete, sem chuteiras) e eventuais reposições
Diversas (taxas, multas eventuais, despesas com viagens dos dirigentes e gerente, etc...)

Digamos que um time com pretensões de subir e ficar na Série A1 do futebol paulista necessite de pelo menos 4 jogadores (um atacante, um meia, um zagueiro e um goleiro) não-top mas de 1ª grandeza, com salários em torno de 25.000 (=100.000), mais 6 jogadores "realmente" bons com salários em torno de 10.000 (=60.000), e resto (18) com salário em torno de 6.000 (=108.000) O que perfaz 268.000, só com jogadores.

Um técnico não-top da série A1 deve estar ganhando em torno de 30.000; treinador de goleiro uns 15.000; roupeiro e ajudantes não devem ganhar mais que 2.000 cada. A comissão técnica vai onerar em 51.000

Um médico especializado em atletas deve ganhar cerca de 15.000; enfermeiro, fisioterapeuta e nutricionista devem somar cerca de 15.000. A despesa com comissão médica é da ordem de 30.000.

O gerente de futebol deve ganhar 15.000 e um olheiro uns 5.000 mais despesas de viagem e comissão para indicação de bons jogadores contratados, o que soma 20.000 mais despesas (mas esse valor se somará à despesas diversas).

A folha de pagamento com pessoal é de 369.000. Calculando encargos trabalhistas em cerca de 80% (=300.000) a despesa total com pessoal é de aproximadamente 670.000.

Despesa por jogo:
Aluguel de ambulância=1.000; aluguel do estádio=2.000; comissão para bilheteiros, gandula, PM e juízes devem somar cerca de 2.000; as bolas e bebidas devem custar ao todo uns 600. O que dá cerca de 6.000 por jogo. A concentração é para os 18 jogadores escalados mais os dois técnicos. Então, são 20 pernoites no valor de digamos 100,00 (há que negociar...) o que dá mais 2.000 por jogo. Considerando-se 4 jogos no mês, 32.000 é despesa mensal como mandante.

Despesa como visitante:
Essa despesa varia conforme a distância... Vamos considerar a pior hipótese, e viajando de ônibus. Sabe-se que as empresas de ônibus cobram cerca de 10,00 por km rodado; considerando uma distância máxima de 700 km, o aluguel do ônibus será de 14.000 (ida e volta). Serão 18 jogadores, mais os técnicos, um ajudante, e médico e massagista. Serão hospedagem para 24 pessoas (incluindo o motorista) num hotel de 2ª, com diária de 120,00 por pessoa, o que dá cerca de 3.000 por viagem. Vou considerar para alimentação 4 refeições e dois lanches, valendo 20,00 por refeição e 10,00 por lanche, ou 100,00 por pessoa. Isso perfaz 2.400 em alimentação por viagem. O custo total da viagem assim é 19.400. Com 4 jogos fora, isso representa 77.600 por mês, mas como haverá viagens mais curtas, vamos estimar em 70.000

Total de despesas com jogos durante o campeonato é de cerca de 102.000 por mês.

Outras despesas:

As despesas que se tem rigorsamente todo mês são com a hospedagem, refeições, translado e lavanderia; despesas com viagens também pode se estimar um valor mensal. Os unformes são despesa anual com eventuais reposições, e manutenção da sala de ginástica é pequena se comparada com outras despesas.

Hospedagem: não há casa que comporte 28 jogadores, mesmo uma mansão. De duas uma, ou contrata um hotel da região ou aluga alguns apartamentos num pequeno prédio. Hotel tem custo elevado, mas tem a vantagem de não ter de investir nos móveis; os apartamentos com 2 quartos comportaria 4 jogadores e nos de 3 quartos cabem 6. Assim, 4 apartamentos de 3 quartos mais um de 2 comporta toda a equipe. Aluguel de um apartamento de 3 quartos deve custar 500,00 e o de 2 quartos 400,00. mais o condomínio, que deve ser cerca de 200,00 por unidade, o que soma 3.400 (sem contas de eletricidade e investimento com móveis, custo do café da manhã e lavanderia...). Já num hotel, considerando-se que é hospedagem por tempo "indeterminado", presumo que é possível negociar a diária para um valor razoável, digamos 40,00 por dia por jogador. O que dá 33.600 ao mês... Mais barato alugar apartamentos!

Refeições: são 2 refeições completas por dia para os 28 atletas; e supondo que jogadores ficarão nos apartamentos, tem mais o café da manhã também completo. Isto representa 1.680 refeições e 840 cafés-da-manhã por mês. Terceirizando-se uma cozinha industrial (ou um restaurante com capacidade ociosa para fornecimento de refeições com o cardápio elaborado pelo nutricionista do clube) o preço de uma refeição deve girar em torno de 10,00 e café da manhã, completo, também. A soma chega a 23.200 ao mês.

Lavanderia: mesmo que os jogadores tragam a sua roupa de cama e banho, a lavanderia, além de lavar diariamente os uniformes, não deve se furtar de lavar essas roupas dos atletas. As lavanderias industriais cobram por peça lavada, mas digamos que se possa realizar um contrato de terceirização e se pague um valor fixo ao mês. Chutando 100, 00 ao dia essa lavanderia se encarregaria de lavar e eventualmente cerzir os uniformes todos os dias, além de lavar as roupas de cama e banho dos jogadores. Esse contrato equivale a 3.000 ao mês. (O roupeiro ficaria ainda com a tarefa de lavar e cuidar das chuteiras dos jogadores...)

Condução para translado: considerando-se que um ônibus com motorista alugado para levar e trazer a equipe cobre o mesmo de um ônibus transmunicipal, ou seja, 10,00 por km rodado, e considerando-se que se roda em média 40km ao dia, esse aluguel deve custar ao clube 12.000 ao mês.

Despesas diversas: vou incluir aqui os gastos com pomada para contusões e eventuais remédios, despesas com manutenção dos aparelhos de ginástica, eventuais taxas e multas à Federação, comissão para olheiro, etc. Estou estimando todas essas despesas em cerca de 3.000 ao mês em média. (Claro que vai variar muito, de mês para mês.) As despesas com viagens do olheiro, gerente e dirigentes devem somar cerca de 300,00 por dia a cada viagem. Se, na média, houver um funcionário viajando a cada dia, serão 9.000 ao mês. O total de despesas diversas será então de 12.000.

Os uniformes são cálculo à parte. Sem considerar que haverá um patrocinador doando esses uniformes, o conjunto completo de um uniforme deve custar, no máximo, 200,00. Se cada jogador recebe 4 conjuntos oficiais (2 com a cor "de casa" e 2 com cor alternativa) e mais 4 conjuntos para treino, com colete, serão 8 conjuntos por jogador, o que dá 224 conjuntos que valem ao todo 44.800. (Não vou incluir chuteiras, que cada jogador deve trazer a sua.) Diluindo-se essa despesa que é anual em 12 meses, o equivalente mensal será de 3.733, ou arredondando, 4.000

A soma de todas essas despesas será:

Folha de pagamento, com encargos: 670.000,00
Despesas com jogos (apenas durante o campeonato - 8 meses ao ano): 102.000
Moradia: 3.400
Refeição: 23.200
Lavanderia: 3.000
Condução: 12.000
Diversos: 12.000
Uniformes: 4.000

Total: 829.600,00 durante as competições, ou 727.600,00 nos meses fora da competição.
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Mas, durante os meses em que há jogos, existe a compensação da bilheteria. O ingresso inteiro de um campeonato da série A2 custa 10,00 e meia-entrada custa 5,00. No ano em que se busca a ascenção, não há como esperar um público muito grande, embora nos jogos finais - com esperança de acesso - esse número deva aumentar. Digamos que tenhamos em média 3 mil torcedores (que otimismo...!) nos 4 jogos em casa e metade pagando inteiro. Essa bilheteria rende 22.500 por jogo e 90.000 num mês. Já na série A1, o valor do ingresso dobra e o número de espectadores também, principalmente quando se vai jogar contra times grandes da Capital. Vamos estimar que tenhamos em média 6 mil torcedores nos estádios (nos jogos contra os grandes, teríamos mais de 10 mil mas contra os pequenos...). Isso rende ao clube 90.000 por jogo e 360.000 por mês. Ufa, já paga 40% das despesas...! E também tem o recurso da Federação repassado aos clubes no início de cada ano. É o direito à transmissão que as TVs pagam à Federação. No caso dos campeonatos da série A2, sei que o meu clube recebe em torno de 20.000. Não sei quanto se ganha um clube da série A1. Mas, no caso de clubes endividados, esse recurso geralmente é levado pela justiça para abater parte da sua dívida. E não esqueçamos que a renda da bilheteria também é sujeita ao sequestro dos credores!

A despesa anual de um clube estruturado para permanecer na primeira divisão é de (830.000 x 8 + 730.000 x 4) 9.560.000; e a renda das bilheterias em termos anuais é de 72.000 enquanto estiver na série A2 e 2.880.000 na série A1. Ou seja, na série A2 esse time recupera apenas 10% das suas despesas e 30% na série A1.

Conclusão: só com a renda das bilheterias, a contabilidade, definitivamente, não fecha. Precisamos de outra fonte, que nos garanta um rendimento mínimo mensal de 750.000. Lembrando que esse time vai demorar muito tempo para cristalizar o seu nome na mente dos amantes de futebol e chame a atenção dos clubes grandes do país e do exterior a ponto de haver ofertas vantajosas para os jogadores do clube sob contratos de longa duração. E ter nas mãos jogadores que valham bom dinheiro é pura loteria... (E eu nem comecei a pensar nas despesas que uma Categoria de Base demanda...)

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A propósito, após escrever este post, resolvi dar uma zanzada na net em busca de algumas informações básicas sobre a contabilidade de um time. E, de cara, encontrei um blog excelente escrito por um executivo de Palmeiras. O blog é Terceira Via Verdão ou 3VV, e acredito que encontrei uma ótima fonte para estudar sobre finanças de um clube de futebol. Em particular, gostei dos artigos com marcadores "Fontes de Rendas" e "Gestão". E até onde li, o artigo O Caso Barça é extremamente informativo e educativo. Guardadas as devidas proporções (o Bracelona é um dos maiores times do mundo!) os fundamentos de um bom gerenciamento são os mesmos tanto para grandes como para pequenos. Acho que falta aos dirigentes dos clubes pequenos brasileiros humildade e disposição para aprender como bom aluno o be-a-bá de uma gestão.

Futebol: falência e teoria

Futebol... devia ser apenas uma opção de laser para o grande público, e fonte de alegrias para os voluntários dirigentes do clube. Mas a realidade não é bem assim, principalmente para os clubes pequenos do interior. A sua maioria está atolada em dívidas, poucas empresas se interessam em patrociná-las, poucos torcedores cuja bilheteria não paga os salários dos seus jogadores, o pouco de renda ainda é desviado para bolsos de dirigentes inescrupulosos, ou é gasto sem planejamento ou definição de prioridades...

Acompanho um desses clubes do interior paulista, e nos quase dez anos não me lembro de ter tido momentos de euforia justificada. Culpa de quem?... Sou uma completa e total ignorante dos meandros do mundo de esportes, mas a situação atual do meu clube chegou a tal ponto que me fez pensar a respeito dos motivos por que esse esporte tão apaixonante não consegue se firmar como uma industria séria e lucrativa para TODOS (e não apenas para os "grandes".)

Legislação:
Penso que, antes de tudo, a legislação atual que aí está desfavorece terrivelmente esses pequenos clubes que não conseguiram até hoje pensar em termos empresariais. Muitos clubes, para escapar à sua própria ignorância na gestão empresarial aplicada, tentam terceirizar o futebol para as empresas "especializadas" em gerenciar um time. Desconheço um clube do interior que tenha tido sucesso, com exceção do Guaratinguetá (mas, até quando?) O meu clube faz parte do universo que teve experiência desastrosa com uma dessas empresas. A que terceirizou o nosso futebol, ao invés de salvá-lo, afundou o clube para divisão inferior e se retirou da cidade em menos de um ano, sem uma justificativa, uma palavra. Na cidade vizinha, o nosso rival amarga a rescisão contratual com uma outra empresa que igualmente afundou o time, e nem saldou a sua parte financeira (e há muitos outros tristes exemplos como o do Matonense...) Quem sabe, uma empresa de estrutura mais sólida e ou com capital estrangeiro consiga lograr uma boa gestão, mas essas não se interessam pelos pequenos...

Há uma incongruência na vocação de um clube e seu time de futebol: o clube é, pela sua definição, uma entidade sem fins lucrativos, enquanto que o seu time é um verdadeiro sorvedouro de verbas e, ao mesmo tempo, um gerador de rendas sem tamanho (se bem sucedido, claro!) Como esperar que os dirigentes sem remuneração e sem dedicação exclusiva pensem em gerir um "negócio" do tamanho de futebol, de fazer disso um negócio viável e rentável? E essa é outra "falha" da lei: ela impede a esses clubes de remunerarem os seus dirigentes. Os clubes, na sua origem, são associações sem fins lucrativos, e portanto obedecem ao Código Civil que não permite a remuneração da sua diretoria.

Entretanto, é permitido contratar e remunerar funcionários. Assim, a grande falha também é do clube que não contrata um profissional competente para dirigir o seu futebol, que é uma atividade COM fins lucrativos. O motivo é a mentalidade dos dirigentes do interior que não consegue se modernizar com a rapidez que o capitalismo atual exige de todos... Somente o tradicional "amor à camisa" não dirige um clube de futebol, e incompetência ou ganância sem escrúpulos favorecem a corrupção, desvio de verbas, amadorismo, compadrismo e... fracasso.

Salários e outras despesas:
Outra "falha" - conjuntural - é a escalada sideral dos salários dos jogadores e técnicos. Sob ponto de vista do atleta que não tem vida útil muito longa, talvez fosse justificável ganhar 3 ou 4 vezes mais que os profissionais de outras atividades, da mesma faixa etária (e isso, para atletas apenas medianos para medíocres). Afinal, o atleta tem que ganhar em 10 anos o que outros ganham em 30, e ainda fazer um pé-de-meia para períodos em que ficam inativos e sem clubes. Mas esse valor salarial é proibitivo para a maioria dos clubes do interior; como pagar uma folha salarial de mais de 100 ou até 200 mil reais somente com a renda das bilheterias? E essa folha de pagamento é "só isso" porque esses clubes são da segunda categoria! A complementação viria da propaganda nos estádios e nos uniformes, mas mesmo esses valores não são significativos para cobrir toda a despesa mensal que vai muito além da folha de pagamento: são material esportivo, transporte, hospedagem e alimentação da equipe, aquisição e manutenção dos equipamentos empregados, remédios e internações... Enquanto que ainda há o agravante de que as empresas não se interessam em patrocinar um time fadado ao fracasso. Quem gostaria de ter o seu nome associado a um fracassado?

Federação, Calendário e Mídia:
Ainda outra falha: o calendário dos campeonatos não é favorável para manter as atividades regulares durante todo o ano. Um campeonato tem duração de 4,5 meses - para clubes que chegam às fases finais - e normalmente há apenas dois campeonatos (da categoria profssional) ao ano disponíveis para clubes pequenos. Para esses clubes que estão com dificuldades financeiras, não é possível manter a sua equipe nos períodos de entressafra quando não há jogos. Assim, os contratos com os atletas, e muitas vezes com a própria comissão técnica, cobrem apenas o período do campeonato. Se um clube é eliminado no meio da competição, os atletas são dispensados antes mesmo do término do seu contrato. Desse modo, o prejuízo é de todos: dos atletas que ficam desempregados e sem onde treinar, dos clubes que têm de recomeçar do zero a cada temporada, e dos torcedores que a cada campeonato têm de conhecer um time novo e desconhecido. E, de quebra, essa realidade trouxe uma total falta de identidade dos jogadores com o seu clube, deste com eles e também dos torcedores com seus jogadores. Os jogadores já não sabem mais o que é "ter amor à camisa", a sua "paixão" pela casa dura apenas o período da duração do contrato. Assim, eles jogam tão somente pelo dinheiro, e não sentem o menor pejo em trocar de emprego, mesmo durante o campeonato de tão curta duração.

Esses contratos "relâmpagos" ainda impedem um clube de obter algum lucro com a "venda" de jogadores de bom desempenho, pois basta ao jogador esperar o fim do seu contrato para assinar com novo clube, sem que o anterior possa reivindicar qualquer participação. A lei garante um repasse da parte do valor obtido nas vendas, mas apenas àquele clube que revelou o jogador, ou apenas quando essa venda é devidamente documentada, como é o caso de venda a um clube do exterior. O meu clube já teve alguns jogadores bons e excelentes. Mas porque não foi o clube onde o atleta iniciou a sua carreira, nunca viu um tostão por parte deles, enquanto eles subiam de notoriedade e no valor de "passe". Muitos ainda foram jogar no exterior depois de uma temporada aqui. Se alguém ganhou algo com isso, não foi o meu clube.

Quanto à Federação Estadual de Futebol, essa está nas mãos dos "cartolas", outro vício que teima em manter o status quo e não se interessa em promover o futebol na sua veradeira vocação democrática: o esporte dos multidões.

E a Mídia - esse verdadeiro 4º Poder que influi decisivamente na opinião pública e tem papel fundamental na condução do destino da nação - não se dá ao trabalho de olhar para a "ralé", buscam ao contrário focalizar cada vez mais os clubes "grandes" elitizando esse esporte que é mantido pela paixão. Como um pequeno clube do interior conseguiria conquistar os torcedores se a mídia não abre espaço para eles?

Por onde começar a mudança?
E qual seria a solução para tantos fatores desfavoráveis? Penso que ela começa com a ATITUDE dos dirigentes do clube. Essa atitude inclui: honestidade, empenho e coragem, e sobretudo TRANSPARÊNCIA e COMPETÊNCIA NA ESCOLHA dos seus auxiliares. A capacidade de planejar a médio e a longo prazos também é imprescindível, mas esse planejamento pode ser feito em conjunto com os profissionais da área que tiverem contratado. Desnecessário frisar que esse planejamento tem que obrigatoriamente incluir a estruturação e manutenção de uma Categoria de Base realmente muito boa e forte.

Claro que lutar contra as muitas dívidas é uma dificuldade imensa e por vezes até desanimadora. Mas, embora muito árduo, o trabalho não é impossível. Para recuperar a confiança da comunidade empresarial que normalmente recusa ajudar um clube de muitas histórias ignominiosas, os dirigentes têm que demonstrar a sua boa índole, capacidade e intenção com muita transparência. E com a divulgação dos planos verdadeiramente exequíveis de reerguimento do clube e acenando com recuperação do capital a prazos não irreais, não haveria empresário que, após cálculos com seus travesseiros, não aceda a ajudar um clube local, ainda mais se esse clube representar a cidade sendo seu cartão de visitas.

Essa é a minha muito pobre análise e minha opinião... Mas vou tentar destrinchar cada um desses tópicos nos próximos posts.

Castração dos animais de estimação: amor ou crueldade

Apesar das campanhas de castração cada vez mais frequentes e divulgadas, tem ainda muita gente que é contra castrar seus animais de estimação, no caso, cães e gatos. Argumentos contra são vários, mas ou são fruto da desinformação ou da humanização dos animais (também é falta de conhecimento da natureza dos animais).

Vou colocar aqui alguns desses argumentos e explicar onde estão "furados".

1) Coitados! Deixe eles sentirem o gosto da boa transa, eles vão ficar tristes ou infelizes com a falta de tesão.

Resposta: os animais não têm "tesão" do mesmo modo que nós humanos. Sentem, sim, necessidade imperiosa de cruzar caso não sejam castrados, mas o fenômeno é função única e exclusiva dos hormônios. Os humanos, mesmo sem quantidade suficiente de hormônios para uma ereção ou lubrificação, podem imaginar uma situação sexual e "sentir tesão" por antecipação. Caso não tenha condições de satisfazer o desejo, sentem-se frustrados e infelizes. Animais, ao contrário, não imaginam, não antecipam mentalmente uma cópula. Na verdade, os machos reagem basicamente aos odores do sexo oposto quando a produção hormonal está satisfatória e, no caso de fêmeas, quando entram em cio. Uma fêmea fora do cio não desperta interesse algum nos machos, e fêmeas não aceitam copular fora do período fértil. Assim, se não houver produção hormonal, eles simplesmente desconhecem as práticas sexuais, e não se sentem menos felizes por isso.

2) Você já se imaginou sem as suas bolinhas?! quem gostaria de ter suas bolas extirpadas?! Isso é crueldade, mutilação!

Resposta: a mutilação (não deixa de ser...), apesar dessa definição, é extremamente útil para o próprio animal e também para o seu dono. O animal não castrado sente necessidade imperiosa de cruzar. Então, vai seguir todos os rituais de acasalamento, e tentar encontrar um par para realizar o coito. No caso de machos (e se for gato, as fêmeas também) vão urinar por todo o canto para demarcar o território, vai uivar, latir e ganir (ou miar e "cantar") chamando parceiros. No caso de gatos, poderão ainda danificar móveis, tapetes e camas dos donos ou dos vizinhos com arranhões e urina. Todo esse ritual costuma irritar profundamente os humanos, principalmente os vizinhos do dono do animal que podem criar problemas de convivência, ou até mesmo arquitetar assassinato do seu animalzinho. E animais tentarão escapar, para buscar parceiros nas ruas, com consequências muitas vezes trágicas: eles podem ser atropelados, maltratados ou assassinados, machos podem se machucar na luta com outros pela disputa de uma fêmea; podem se envenenar ou adquirir doenças... Já um animal castrado não tem interesse em cruzar, então ficam impassíveis mesmo na presença de outro animal fértil, não realiza nenhum ritual irritante, nem tentará escapar a todo custo, assegurando-se muito maior segurança para si próprio. No caso específico de machos, a extração dos testículos evita também o aparecimento de câncer de próstata, o que permite um melhor prognóstico para a vida desse macho. Estatísticas comprovam que animais castrados e confinados vivem muito mais tempo e muito mais saudáveis. E isso é amor, não crueldade.

3) Deixa elas sentirem-se plenas tendo as suas crias, elas precisam sentir o gosto de serem mães.

Resposta: as fêmeas são mães exemplares. A sua dedicação à cria é digna de admiração humana: nunca se viu uma cadela ou gata jogar seu rebento na lagoa ou lata de lixo. Só que elas são mães dedicadas não por que elas amam a sua cria, mas é por que a natureza lhes dotou de instinto para cuidar dos seus rebentos até que eles possam por si mesmos buscar o seu alimento. Depois de uns 2,5 meses, quase nenhuma fêmea continua cuidando dos filhotes; ao contrário, muitas vezes elas rejeitam o assédio, às vezes até ferozmente. Isso porque o instinto maternal das fêmeas também é governado pelos hormônios, próprios da lactante. Se uma parturiente não tem hormônios suficientes, ela não saberá cuidar dos filhotes. O que significa que, se não der cria, ela não saberá o que é ser mãe. Então, uma fêmea castrada não se sentirá infeliz por não ser mãe, pois jamais experimentará a produção desses hormônios. E relativamente à crendice popular de que ela tem que ter pelo menos uma cria antes de ser castrada, esclareço que essa produção hormonal predispõe as fêmeas a desenvolver câncer de mama e ou de aparelho reprodutivo, ou ainda, uma doença infecciosa no útero chamada piometra. Impedir que elas venham a produzir esses hormônios é evitar o aparecimento dessas doenças extremamente dolorosas e fatais. E, ainda esclarecendo, a ingestão de anticoncepcionais orais ou injetáveis aumenta e muito as chances de desenvolverem câncer, há fêmeas que com apenas uma dose já contraíram câncer de mama!

4) Se todos castrassem os seus animais, logo não haveria mais animais de estimação, ou eles seriam muito caros para adquirir. Você quer colocá-los na lista de animais em extinção?!

Resposta: Antes isso fosse verdade... Veja, "se todos castrassem"; mas a realidade atual é que existem no Brasil cerca de 30 milhões de cães e 14 milhões de gatos COM DONO (dado: ANFAL Pet, relatório 2007), sendo desconhecida a população dos animais sem dono. Desse total com dono, uma parcela significativa está sob guarda de pessoas que moram em zonas com difícil ou nenhum acesso aos serviços veterinários, ou em condições econômicas que impedem que se dê qualidade de vida adequada aos seus pets. Um estudo da Secretaria de Saúde do Estado de São Paulo ainda revela que a quantidade de "animais de rua" é inversamente proporcional aos habitantes humanos de um município, isto é, quanto menor a cidade (e portanto menos guarnecida de serviços públicos) maior é a quantidade de animais de rua per capita. E esses animais não são castrados, pois ninguém cuida da sua saúde, nem de nada. Se, pelo menos os animais com dono fossem castrados, o controle dos animais sem dono ficaria um pouco mais fácil, pois ninguém mais iria abandonar os filhotes indesejados na rua na calada da noite. O crescimento da população do animais sem dono tem exatamente essa origem: como se não bastassem as crias que já nascem nas ruas, os donos que não castram as fêmeas, por não conseguirem doar os filhotes nascidos, abandonam-nos nos parques, nas ruas, nas rodovias... quando não tentam matá-los por afogamento, asfixia, atropelamento. E ainda por cima tem gente que abandona os seus pets já adultos! Mas, os animais são fortes! muitos deles conseguem sobreviver a esse ato de verdadeira crueldade, e se tornam adultos e... se multiplicam.

5) É contra a natureza. Deus dotou todos os mamíferos com função reprodutiva. Quem é você para contrariar esse desígnio?

Resposta: essa é a questão mais difícil, pois aborda a questão de fé. E fé não aceita argumentos... Mas vamos lá. Os animais de estimação nem sempre foram domésticos. Houve um dia, numa época remota, em que os humanos seduziram uns animaizinhos selvagens para serem seus amigos e viverem dentro de suas casas. Houve um longo período de adaptação até que aos poucos eles passaram a fazer parte da família humana. Não foram eles que pediram para serem aceitos, nós é que seduzimo-los. E nós, humanos, temos o que nenhum outro mamífero tem: a inteligência, o conhecimento do passado e antevisão do futuro, o raciocínio, a imaginação, a intencionalidade. E como sabiamente disse Saint-Exupéry, somos responsáveis pelos que nós cativamos. Hoje, nossos pets dependem de nós para tudo, apesar de que animais de rua possam sobreviver sem dono. Se adquirimos um pet, seja comprado seja doado, nós nos tornamos responsáveis pelo seu bem-estar tanto físico quanto psicológico e emocional. Isso inclui, não somente comida e água, mas carinho, cuidados com a sua saúde e com a sua segurança. É amplamente conhecido no meio veterinário que animais não castrados e não confinados vivem bem menos e sujeitos a várias doenças fatais como câncer e piometra, além dos perigos de morte ou invalidez por atropelamentos, envenenamentos, maus tratos, brigas e infectação por doenças várias que, se não tratadas rapidamente podem ser também fatais. Será que evitar essas desgraças é ir contra os desígnios de Deus? E, para piorar, animais vagando pelas ruas são alvo de caçada do pessoal dos Centros de Controle de Zoonoses - CCZ's - que ao capturar esses animais vai levá-los à "prisão municipal" onde, após um período de alguns dias, são mortos em massa. (Com exceção do Estado de São Paulo que promulgou a lei Feliciano proibindo o massacre). Não seria essa chacina ainda pior do que castração, que evita crias indesejadas e ainda melhora a expectativa de vida e qualidade da mesma para os seus pets? Seria desígnio divino matar intencionalmente os nascidos ao invés de evitar o seu nascimento? Castração é ato de amor para com o seu pet e seus descendentes indesejados. Por que amor seria contra a natureza ou Deus?...

Descriminalização do Aborto

Ando muito irritada e preocupada com esse projeto de lei que tramita no Congresso. Os parlamentares estão rachados, e até nos partidos como PT que fechara a questão, há dissidentes. Segundo li por aí, DEM andou fazendo pesquisa de opinião pública e concluiu que mais de 70% da população brasileira é contra a legalização do aborto. Os parlamentares a favor alegam que deve-se assegurar à mulher "a autonomia sobre o seu corpo e sua sexualidade" e que a prática de milhares de abortos clandestinos é uma das causas mais frequentes de óbito entre as grávidas, e que as seqüelas dessas cirurgias ilegais acabam por onerar a saúde pública. Os contra se defendem dizendo que a questão é moral e de foro íntimo... As Igrejas cristãs fazem lobby para não aprovar e parlamentares religiosos se declaram fiéis às suas crenças; outros, em cima do muro, discutem sobre o momento em que um embrião pode ser considerado um ser vivo...

O foco da questão não está em nenhuma dessas discussões! Arre!... Parece que ninguém quer atacar a causa da gravidez interropida, mas tão somente as suas consequências. Por que as mulheres abortam? Porque engravidam "sem querer". E por que ficam grávidas?... Na minha opinião, a cerne da discussão devia ser educação e popularização dos métodos contraceptivos.

Não discordo que a mulher deve ter assegurada a sua autonomia e liberdade em todas as esferas em que atua. Elas podem e devem ter o direito de manter relações sexuais quando e com quem bem entender. Só que liberdade implica, necessariamente, em responsabilidade. Qualquer mulher sabe que, se transar sem devidos cuidados anticoncepcionais, cedo ou tarde ficará grávida. Quer ter a liberdade de copular, tenha a responsabilidade de evitar gravidez! Gravidez indesejada devia acontecer somente entre aquelas que não têm as informações necessárias para evitá-la ou com aquelas que não têm acesso aos métodos contraceptivos e que não conseguem (não?!) evitar uma relação sexual no período fértil.

E outra. A lei que legaliza o aborto só vai favorecer os casais das classes média e alta, que têm poder aquisitivo para pagar a operação, além dos médicos ginecologistas que poderão realizar a cirurgia legalmente. As mulheres de classes inferiores - justamente aquelas menos informadas e que têm menor acesso aos serviços de saúde - essas vão continuar sem assistência, vão continuar usando métodos abortivos condenáveis sob todos os pontos de vista (ou, continuarão tendo a sua prole visando receber Bolsa-Família...) E o Estado, com essa lei, terá lavado as mãos!

Se o governo investisse mais na educação sexual juntamente com a distribuição em massa de pílulas e outros métodos contraceptivos de uso feminino (mas eu sou contra DIU, que é método abortivo assim como são as pílulas do dia seguinte...), não haveria necessidade de legalizar o aborto.

(Ao contrário, eu penso que a lei deveria endurecer ainda mais o cerco. Se gravidez de uma mulher fosse declarada crime em si mesma no caso de indesejada, e houvesse prescrição de penas para as infratoras e seus parceiros, acredito que haveria menos gravidez e consequentemente menos aborto, legal ou ilegal.)

Brasil já tem leis demais... Muitas são boas e modernas, outras nem tanto, mas há leis suficientes para assegurar vida digna para a população, se fossem todas cumpridas. A Constituição assegura o direito à saúde e à educação a toda população residente no país, declara explicitamente os deveres do Estado para cumprir e fazer cumprir essas regras sociais. Assim, NÃO É ADMISSÍVEL que esse Estado promulgue uma lei que contradiz o direito à vida e à saúde desse povo, para ofuscar o problema real que é a omissão dos poderes públicos em atender às leis já existentes.

Hm... eu sei que o assunto é muito polêmico, pois mexe com a própria cultura ainda machista e cristã, cheia de tabus em torno da sexualidade feminina. Mesmo que houvesse pílulas e camisinhas à vontade nas farmácias das escolas onde todas as meninas e meninos pudessem livremente pegar a sua cota mensal, haveria resistência das próprias garotas em se apresentar no guichê para essa retirada. Elas se sentiriam envergonhadas e ou temerosas de estar cometendo uma infração moral. Os professores até hoje não se sentem à vontade para discutir em salas de aula as etiquetas do sexo seguro, essa é a triste realidade. E sistemas de saúde pública deixam muito a desejar no atendimento às mulheres da periferia e ou de classes desprivilegiadas, e nem fazem campanhas maciças de esclarecimento e distribuição de anticoncepcionais. A mídia se esquiva sistematicamente do assunto, raramente tocam nele ou, quando tocam, cercam o tema com ares de fantasia, alienando mais do que informando objetivamente.

Antes de promulgar uma lei que vai contra os termos da própria Carta Magna - que assegura o direito à vida a todos - as autoridades deviam pensar seriamente em investir na mudança da cultura e costumes do povo. É caminho longo a percorrer, mas é muito mais eficaz. E o resultado a médio prazo é economia para o erário público, tanto no sistema de saúde como no judiciário, exatamente como querem os próprios parlamentares autores do projeto de lei.

Guloseima da minha gata

Tenho uma gata, ela já tem 10 anos. Nunca nesses anos ficara doente, mas quando ficou, tive que alimentá-la à força, pois ela recusava-se a comer. E gatos não podem ficar em jejum por mais de 2-3 dias, senão desenvolve lipidose hepática, uma doença que pode ser fatal. Pois bem, ela em seus 9 anos nunca havia comido nada além da sua ração, sempre da mesma marca e mesmo sabor. Claro que estranhou o sabor da sopa que eu lhe enfiava goela abaixo com uso de uma seringa descartável. Durante as várias internações, ela foi alimentada com rações diferentes daquela a que ela estava habituada, e a veterinária andou testando vários sabores e marcas no afã de encorajá-la a comer. Assim, ela perdeu a referência do paladar. Na medida em que melhorava, voltou a comer, mas muito pouco. A veterinária sugeriu que eu lhe oferecesse rações em latas e ou em sachês, aquelas úmidas. Na clínica ela já andava comendo a A/D que é uma ração altamente calórica e rica, própria para convalescentes. Eu experimentei, então além da A/D, as rações da Royal Canin em sachê e Whiskas em lata... mas nada lhe apetecia! e meu dinheiro cada vez mais curto...

Assim, eu resolvi fazer uma comidinha caseira pastosa para dar-lhe, junto com suplemento alimentar e cápsulas de vitaminas. E... não é que deu certo?! Ela começou a comer, no início um pouco, e aumentando a quantidade a cada dia. Na época, ela ia todos os dias para clínica para tomar injeções e soro enriquecido com antibióticos e interferon. Ia de manhã e voltava só no fim da tarde. À medida em que melhorava, ia ficando cada vez mais agressiva, passou a odiar a caixa de transporte... E era tão visível a sua contrariedade quando era obrigada a entrar na caixa! Como ela "entende absolutamente tudo" que a gente fala, eu tentava convencê-la de manhã a ir para clínica dizendo-lhe que se ela fosse boazinha, à tarde eu lhe daria a "comidinha gostosa". E ela cobrava esse agrado todas as tardes.

Ela recebeu alta já há uns 6 meses. Recobrou o peso, voltou a comer ração seca, tem bom apetite. Só que, como todo gato, ela é super metódica e cheia de rotinas: nunca mais abandonou o hábito de cobrar - e ganhar! - a "comidinha gostosa" no final da tarde :)

A receita da "comidinha gostosa" é a seguinte:

Ingredientes:

1 filé de peito de frango, 3 ou 4 fígados de frango, 1/2 cenoura ralada, 1/2 beterraba ralada, 3 ou 4 ramos cheios de espinafre, pitadinha de sal (bem pouco)

Modo de fazer:

Coloco o filé e fígado cortados grosseiramente numa caçarola com água o suficiente para cobrir e cozinho com a pitada de sal durante 30 minutos; enquanto isso, ralo a cenoura e beterraba e pico as folhas e partes tenras do talo de espinafre. Depois de bem cozido, retiro as carnes e coloco na mesma panela os legumes e volto a ferver em fogo baixo por uns 7-8 minutos até os legumes ficarem bem macios. Enquanto isso, pico a carne em pedacinhos bem pequenos e no final do cozimento dos legumes recoloco a carne para cozinhar junto até levantar fervura. O cozido resultante deve ter líquido suficiente para poder bater tudo junto no liquidificador ou processador mas não tanto que pareça sopa. Bato a mistura até obter massa cremosa bastante homogênea e bem triturada. Coloco essa pasta em formas de gelo para congelar. A porção que a minha gata ganha é um cubo dessa massa por dia. O cubo, congelado, eu descongelo (coloco no pires e cubro com a xícara) no microondas por 40 segundos na potência 4. Fica morninho, e eu ainda amasso com garfo para voltar ao aspecto original. A princesa adora!

Posse Responsável

Não gosto muito de orkut, mas às vezes entro para ler posts, em busca de algo interessante. É muito raro opinar, pois parece-me perda de tempo; tudo que eu pudesse dizer já foi dito ou alguém mais vai dizer com mais propriedade... Enfim, muitas vezes entro nas comunidades que tratam de gatos e cachorros, e vejo com satisfação o conceito de Posse Responsável estar sendo propagado. Pelo menos para isso, orkut serve!

Posse Responsável:

• cuidar bem da alimentação do seu pet - o que significa que se deve dar sempre a ração da "melhor" qualidade possível (claro que nem todo mundo pode comprar ração que custa mais que a cota humana de alimentos por mês) em quantidade e frequência recomendada pelos veterinários.

• cuidar bem da saúde do seu animal - o que significa que ele tem que consultar o veterinário, no mínimo, anualmente, para um check up geral e vacinação e vermifugação. Se ele apresentar qualquer anomalia comportamental ou física, não tentar medicar por conta própria e muito menos esperar por palpites de "entendidos", mas procurar imediatamente um veterinário de confiança.

• cuidar bem da segurança do seu animal - o que significa que o seu pet deve ficar confinado dentro da sua casa, só saindo para as ruas sob guarda dos seus donos, na coleira e corrente (caso de cães) ou na caixa de transporte (caso de gatos) e, em caso de cães bravios ou de raça reconhecidamente agressiva, com focinheira. Em caso de viagens ou passeios de carro, jamais permitir que se coloque a cabeça para fora da janela. Se for gato, somente dentro da caixa de transporte.

• CASTRAR - os seus pets têm instinto sexual que é totalmente dependente dos hormônios; e na fase reprodutiva, eles não têm controle algum sobre o seu comportamento, e tentarão cruzar a qualquer custo se sentir a proximidade de um par do sexo oposto. Isso é verdadeiro tanto para bichos soltos como os confinados em apartamentos no vigésimo andar. Se cruzarem, deixarão descendentes que terão de encontrar respectivos donos... E a população desses animais domésticos excede e muito a capacidade de absorção responsável dos humanos. Mas se não cruzarem, ficarão agressivos ou infelizes e deprimidos, poderão destruir o seu espaço (isto é, a casa do dono onde vive), demarcarão território com urina malcheirosa para desespero dos donos. A solução é a cirurgia de extração de glândulas sexuais, ou seja, castração. Sem hormônios, eles não "saberão" o que é cruzar, serão por toda a vida como filhotes assexuados, sem prejuizo da sua personalidade e capacidades.
  

Tanto cães como gatos bem cuidados podem viver bem mais que 10 anos, alguns atingindo idades em torno de 20 anos; então o compromisso dos guardiães desses animais de estimação tem prazo bem longo. E como ninguém consegue acolher animais indefinidamente sem comprometer a integridade emocional de todos (humanos e animais), o controle populacional desses animais se torna imperiosa. Não haverá perigo de colocá-los em extinção, já que sempre haverá criadores que disponibilizariam o seu plantel, e todos os indivíduos animais teriam chance de uma vida digna e cheia de amor.

O problema que aqui vejo... e que muitos protetores não enxergam, ou não têm respostas, é que os princípios da Posse Responsável são às vezes impraticáveis ou muito difíceis de se praticar... Há pessoas amantes desses animais que bem gostariam de dar todo o conforto e segurança para os seus animais como reza a cartilha da Posse Responsável, mas, sujeitas às limitações tais como: não têm condições econômicas o suficiente para bancar todo o custo que um pet demanda; moram em residências alugadas podendo mudarem-se para espaços mais reduzidos; moram em zona rural, sem condições de telar todas as possíveis aberturas para fuga; moram em pequenas cidades sem veterinários ou até mesmo sem lojas de ração para pets ou farmácias veterinárias... O absurdo é que tenho visto algumas "protetoras" afirmando no orkut que essas pessoas deviam se abster de acolher animais. E aí, pergunto: essas protetoras recolheriam todos esses animais que não foram adotados, por que os candidatos a serem seus guardiães são pobres ou por que moram em zona rural ou longe dos grandes centros urbanos?! Tenho certeza de que essas "protetoras" extremistas são minoria. É infinitamente melhor acolher um animal abandonado, dar-lhe abrigo, amor e alimento - ainda que não ideal - do que deixá-lo ao relento, correndo mil perigos, morrendo de solidão, fome, doenças e desamor. Nessas circunstâncias, é melhor o mínimo do que nenhum cuidado!

Muitos protetores e voluntários dedicam suas horas para conscientizar a população local sobre os princípios acima, e colaboram ao máximo com os donos, atuais ou futuros, a castrar os seus animais. Vários veterinários fazem campanhas individuais de castração a preço de custo, também. E cada vez mais prefeituras se engajam nessas campanhas de castração a preços simbólicos ou a custo zero.

Mas, para que os problemas de super-população e consequente abandono e ou maus tratos dos animais tenham uma solução definitiva, acredito que os poderes públicos devem tomar a dianteira dessa missão.

O executivo deve prestar o serviço de castração e cadastramento em todo o território nacional; o legislativo deve promulgar leis que tornem a castração obrigatória (com exceção dos "criadores", sujeitos a cadastro próprio e licenças especiais do IBAMA) assim como o implante de microchips em todos os animais; o judiciário deve aplicar a Lei de Crimes Ambientais - Art. 32 com rigor exemplar.

E a sociedade civil terá de fazer mais também. Se todos os porfessores de ensino fundamental e médio assumissem para si a tarefa de incluir aulas sobre Posse Responsável, se as indústrias voltadas a pets devotassem parte dos seus imensos lucros nessa educação e na distribuição de vacinas, vermífugos e rações de boa qualidade mais baratas... Ha! acho que já comecei a delirar, rs.

Mas, seria um mundo tão melhor se tudo isso acontecesse...

NÃO COMPRE PETS, A D O T E ! ! !

Receitas com pimentões coloridos

Ontem tive que refogar uns pimentões para não perder. Eram 4 pimentões, dois verdes, um amarelo e outro vermelho, sendo os verdes pequenos, dando uma quantidade igual aos outros que eram bem grandes. Depopis de refogar com cebola, fiquei pensando na melhor receita para aproveitar. Daí achei algumas receitas bem populares, práticas e bonitas visualmente. Eis algumas delas:

1) Macarrão Colorido

Ingredientes:

• 2 colheres (sopa) de cebolinha picada
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 12 azeitonas verdes picadas
• 1 pimentão vermelho bem picado
• 1 pimentão amarelo bem picado
• 1 pimentão verde bem picado
• 1 lata de creme de leite
• 1 cebola ralada
• Cheiro verde
• 500 gramas de talharim
• Sal a gosto

Modo de preparo:

Em uma panela derreter a manteiga e dourar a cebola, pimentões, azeitonas, cheiro verde, deixar refogar bem. A seguir acrescentar o creme de leite colocar o sal e mexer. Reservar. Cozinhar o macarrão em água e um pouco de sal (eu costumo adicionar um fio de óleo para deixar soltinho), assim que estiver cozido escorrer bem e colocar em uma travessa e em seguida despejar o molho por cima. Servir.
(fonte: Livro de Receitas)

Meu comentário: a mais popular, rápida e fácil receita. Nota 10 :) Talvez uns cubinhos de queijo prato, ou fatias de muzzarella cortada em tirinhas incrementasse ainda mais o prato. Também reservaria umas folhinhas de salsinha para decorar no final.

2) Frango Colorido

Ingredientes:

• 1 kg de coxa e sobrecoxa de frango
• 1 pimentão verde
• 1 pimentão vermelho
• 1/2 xícara (chá) de azeitonas (verde ou preta) picadas
• 1 colher (sopa) de alcaparra (opcional)
• 2 colheres (sopa) de salsa picada
• 3 dentes de alho cortados em lascas
• 2 cebolas fatiadas
• sal, pimenta, azeite, louro e orégano á gosto

Modo de preparo:

Tempere o frango com o sal e pimenta e reserve-o. Retire as sementes dos pimentões e, em seguida, corte os em fatias. Em um prato fundo, junte a cebola, a azeitona, a alcaparra, o louro, a salsa, o orégano, os pimentões e o alho. Regue essa mistura com azeite e junte-a ao frango. Coloque tudo num refratário, cubra com papel alumínio e leve ao forno, em temperatura média, por cerca de 45 minutos. Depois, retire o papel e deixe-o dourar.
(fonte: Receitas-ONLINE)

Meu comentário: fácil, barato e prático; pena que use forno - eu odeio usar forno, o trabalho para limpá-lo depois muitas vezes me desanima de tentar a receita, mas esta acho que vale a pena. Nota 8.

3) Badejo Colorido

Ingredientes:

• 1 kg de filé de badejo (cherne, namorado, cação)
• 1 pimentão vermelho
• 1 pimentão amarelo
• 1 pimentão verde
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 3 tomates sem pele nem sementes
• 1 colher de sopa de salsa
• 1 colher de sopa de cebolinha
• 1 garrafa de leite de côco
• 1 lata de creme de leite
• 1 pitada de cominho em pó
• azeite
• sal e pimenta malagueta a gosto

Modo de preparo:

Corte os pimentões, a cebola, o alho e os tomates em rodelas finas. Em uma frigideira grande, aqueçer o azeite e colocar a cebola e o alho, refogando um pouco até a cebola ficar transparente. Juntar o tomate, a cebolinha, a salsa, temperar com o sal, a malagueta, o cominho e refogar por uns 3 minutos.
Em outra panela, dourar rápidamente o peixe em pouco azeite e colocar o leite de coco e o molho da frigideira. Refogue um pouco, acrescente os pimentões e cozinhe por 10 minutos. No fim, junte o creme de leite, misturando delicadamente.
(fonte: So Receitas)

Meu comentário: barato, fácil e diferente, de sabor nodestino, embora não seja muito prático, pois eu não costumo manter leite de coco ou pimenta malagueta na minha dispensa. De qualquer modo, é uma receita que vou tentar assim que possível, adoro peixe! Nota 7.

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Achei ainda uma receita premiada de bacalhau com purê de batatas, mas essa já é muito elaborada, usa forno, e um tanto cara... Quem sabe, tentarei numa ocasião especial, como Natal. Para quem quiser experimentar, o endereço do site é Petit Chef

Jigsaw

Achei algo interessante e legal, para matar o tempo. Quando não se tem nada a fazer, ou melhor, não se quer fazer nada, é um bom passatempo. Algum leitor quer tentar?



Essa é a minha primeira tentativa de colar um aplicativo externo... vamos ver se funciona.

HAHAHA! Funcionou! :)

Acerca deste blog

Vou falar aleatoria e caoticamente tudo que vier à cabeça... Afinal, não tenho intenções especiais ao iniciar um blog, pretendo que isto seja mais um passatempo para mim mesma (e se agradar a alguém, melhor ainda). Gostei do Blogger por causa dos gadgets e adicionei alguns no final da página. Pena que muitos gadgets sobrecarregam a página e meu computador não suporta... Fico com Van Gogh e gatos, mas gostaria de adicionar muitos artistas mais! De resto... gosto de me informar e, de tudo um pouco. Vamos ver no que vai dar. Com tempo, aprendo mais a mexer com as ferramentas. Por ora, é só isso, somente falar do propósito - ou falta dele - para iniciar essa jornada.